CHITOLY™ AB

Преимущества

• Съедобные и биологически безопасные консервирующие покрытия
• Продлевает свежесть
• Натуральная, чистая этикетка вспомогательное средство для переработки

Функции и применение

Функции

• Пищевое покрытие
• Консервант

Рынки

Пищевые продукты и питание

Уровни применения

0,01

Технология

Пищевые ингредиенты

Области применения

Послеуборочная обработка фруктов и овощей.

Инструкция по применению

В общем случае, растворите Chitoly™ AB в дистиллированном уксусе, чтобы получить 1% (по массе) раствор, после чего нанесение можно выполнять путем погружения или распыления раствора Chitoly™ AB перед сушкой и упаковкой. Точная дозировка зависит от характера продукта, для которого он предназначен.

Пищевые применения

Замедление прогоркания; деградации аскорбиновой кислоты и микробной порчи; осветление.; Мясо; птица и рыба

Функции пищевых ингредиентов

• Пищевое покрытие
• Консервант

Пищевые и питательные применения

• Пищевые покрытия
• Консервирование пищевых продуктов
• Соки
• Соусы
• Сосиски в тесте

Свойства

Характеристики

• Не содержит основных аллергенов
• Длительная свежесть
• Без запаха

Физическая форма

• Порошок, Твердое вещество
• Порошок
• Твердый

Запах

Без запаха

Внешний вид

Слегка коричневый порошок

Характеристики пищевых ингредиентов

• Не содержит основных аллергенов
• Длительная свежесть
• Без запаха

Идентификация

Бренд

CHITOLY

Название ингредиента

ХитозанChitosan

Ингредиент

Хитозан

Соответствие и маркировка

Нормативные требования

Статус ГМО - согласно регламентам EC № 1829/2003 и 1830/2003. Chitoly™ AB не был получен из ГМО и не содержит соединений из ГМО.; Хитозан был одобрен для использования в качестве нового пищевого ингредиента и вспомогательного средства в Европе ((EC) № 258/97, EFSA) и США (21 CFR 170.36, FDA). Нормативные требования, регулирующие использование Chitoly® AB, значительно различаются в странах, где он в настоящее время одобрен. Консультации по правовому статусу этого продукта предоставляются по запросу.; Пластиковые материалы упаковки соответствуют Регламенту (ЕС) № 1935/2004, 2023/2006 и 10/2011.

Показать полностью

Хранение и поставка

Хранение

Срок годности составляет 24 месяца при хранении в неоткрытом виде при комнатной температуре в сухих условиях, вдали от прямых солнечных лучей и пахучих продуктов. После вскрытия хранить при комнатной температуре в оригинальной упаковке.

Упаковка

Chitoly™ AB доступен в бутылках по 500 г или бочках по 15 кг.

Срок годности

24 месяца

Тип упаковки

Бутылки

Семейства продуктов

Другие характеристики

Примечание

Точные вариации внешнего вида и процентного состава могут возникать от партии к партии.