ezLOW FAT / NO FAT TORTILLA CONDITIONER

ezLOW FAT / NO FAT TORTILLA CONDITIONER TM — это полностью натуральный кондиционер для теста тако для увеличения срока хранения, снижения жирности или полного замещения жира. ezLOW FAT / NO FAT TORTILLA CONDITIONER TM естественным образом улучшает вкус, цвет и текстуру безжировых и низкожировых тако.

Маркировки и сертификаты

Натуральный
Натурально полученный
Растительного происхождения
Растительный
GMP
Надлежащая производственная практика

Функции и применение

Функции: Кондиционер для теста
Фермент
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Кондиционер для теста
Фермент
Пищевые и питательные применения: Тортилья

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия

Свойства

Характеристики пищевых ингредиентов: Улучшенный вкус
Увеличенный срок годности
Улучшенная текстура

Идентификация

Бренд: ezLOW FAT / NO FAT TORTILLA CONDITIONER
Ингредиент: Лецитин, соевая мука, пшеничная мука, аскорбиновая кислота

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения
Растительного происхождения
Происхождение ингредиентов: Натурального происхождения
Растительного происхождения
Нормативный статус: Все ингредиенты одобрены для использования в Канаде и США на уровне GMP (надлежащей производственной практики).

Хранение и поставка

Упаковка: Многослойные; крафтовые; полиэтиленовые влагонепроницаемые мешки по 44 фунта/20 кг
Тип упаковки: Мешки

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Кондиционеры для теста и добавки к муке
Ферменты и закваски

Другие характеристики

Стабильность: Кондиционер для тортильи ezLOW FAT / NO FAT сохраняет свою активность в течение одного года при нормальных условиях хранения.
Рекомендуемое использование: 1,5% - 3% от массы муки в качестве кондиционера для теста тортильи. В качестве отправной точки используйте 1,75% от массы муки. Удалите желаемое количество жира.
Общие требования: Продукт должен производиться в соответствии с действующими надлежащими производственными практиками, установленными Федеральным законом о пищевых продуктах, лекарственных средствах и косметических средствах 1938 года с поправками, а также применимыми государственными законами и нормативными актами.
Конфигурация поддона: Уложено по 5 мешков по 44 фунта/20 кг на слой, 10 слоев высотой, с чистым весом 2200 фунтов/1000 кг и средним брутто-весом 2300 фунтов/1045 кг на поддон