В каталог
Rudin® Glaze Deco
Rudin® Glaze Deco — это порошок, который, после растворения, придаёт вашим тестовым изделиям красивый блеск и золотисто-коричневый цвет. Благодаря Rudin® Glaze Deco, декорации хорошо закрепляются на поверхности ваших продуктов, даже после заморозки и выпекания. Наши клиенты исключительно довольны качеством этих двух порошков.
Маркировки и сертификаты
- FSSC 22000
Функции и применение
- Функции
- Яичный заменитель
- Глазирующий агент
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Заменитель яиц
- Глазирующий агент
- Пищевые и питательные применения
- Тесто
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Готовые продукты
Свойства
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Легко растворяется
- Глазирование
- Придает цвет
Идентификация
- Бренд
- Rudin
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Альтернативы и заменители
Другие характеристики
- Особенности
Для адгезии декоративных элементов, таких как семена, на хлебобулочных изделиях; Придает цвет и глянец; Не требует яиц; Для использования после выпечки, подходит для замораживания; Доступен в виде порошка для легкого растворения
