Rudin® Batter

Rudin® Batter — это порошок, который, будучи растворен, придает вашим тестовым изделиям красивый глянец и золотисто-коричневый цвет. А благодаря Rudin®Glaze Deco, декор хорошо прилипает к поверхности ваших изделий, даже после замораживания и запекания. Наши клиенты крайне удовлетворены качеством этих двух порошков. Rudin®Batter обеспечивает хрустящую текстуру, будь то продукт, запеченный в духовке или жаренный во фритюре, для мясных, рыбных или вегетарианских вариантов. Мы применяем наш опыт работы с ингредиентами для оптимизации адгезии, структуры и вкусовых ощущений. Для любого применения.