В каталог
Rudin® Coating
Rudin® Coating используется для покрытия и стабилизации мясных продуктов.
Маркировки и сертификаты
- Halal
- Кошерный
- Вегетарианский
- Халяльный
- FSSC 22000
Функции и применение
- Области применения
- Переработанные мясные продукты
- Функции
- Стабилизатор
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Стабилизатор
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Переработанные мясные продукты
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Мясо
- птица и морепродукты
Свойства
- Характеристики
- Стабилизирующий
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Стабилизирующий
Идентификация
- Бренд
- Rudin
- Название ингредиента
- Экстракт морских водорослей
- Ингредиент
- Экстракт морских водорослей
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Стабилизаторы
Другие характеристики
- Особенности
Прямая стабилизация благодаря быстрой реакции альгината и кальция; Вегетарианский, кошерный и халяльный; Растительного происхождения, из экстракта морских водорослей
