В каталог

Zhejiang Wecan Biotechnology Xylitol

CAS номер
87-99-0
Молекулярная формула
C5H12O5

Xylitol от Zhejiang Wecan Biotechnology изначально производится в Финляндии и является натуральным растительным подсластителем, извлеченным из таких растений, как береза, дуб, початки кукурузы, багасса и другие. Xylitol обладает лучшим вкусом при низких температурах, и его сладость может достигать 1,2 раза сладости сахарозы. После употребления xylitol часто вызывает легкое ощущение охлаждения. Это связано с тем, что он легко растворим в воде и поглощает определенное количество тепла при растворении. Xylitol представляет собой белый кристалл, внешний вид которого схож с сахарозой. Это самый сладкий подсластитель среди сорбитов. Он имеет охлаждающий вкус, сладость, эквивалентную сахарозе, и калорийность, эквивалентную глюкозе. Это подсластитель будущего и замена сахарозе и глюкозе.

Маркировки и сертификаты
  • Халяль
  • Кошерный
  • Натурально полученный
  • Растительного происхождения
  • Натурального происхождения

Функции и применение

Функции
  • Питательный подсластитель
  • Заменитель сахара
Рынки
Продукты питания и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
  • Питательный подсластитель
  • Заменитель сахара

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Другие пищевые применения

Свойства

Физическая форма
  • Кристаллы
  • Твердое вещество
Характеристики пищевых ингредиентов
Низкокалорийный

Идентификация

Название ингредиента
КсилитолXylitol
Ингредиент
Ксилитол

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
  • Натурального происхождения
  • Растительного происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Альтернативы и заменители

Другие характеристики

Таможенный код
2905491000.0
Номер пищевой добавки
E 967, INS 967

Технические данные

Таблица 1 из 1

11 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Molecular weight152.15—
ProjectGB13509-1992—
Content (xylitol)min. 92.0%
Content (other polyols)max. 5.0%
Total alcoholmin. 98.0%
Heavy metalmax. 0.001%
Burning residuemax. 5.0%
Loss on drying (105°C, 3h)max. 1.5%
Arsenic Content (calculated as As, GT-3)max. 0.0003%
Melting point88.0~90.0°C
Reducing sugarmax. 0.5%

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.