Zhejiang Wecan Biotechnology Crystalline fructose

Zhejiang Wecan Biotechnology Crystalline fructose — это простой сахар, наиболее химически активный среди сахаров. Белый кристаллический порошок, без запаха, с сладким вкусом. Легко растворяется в воде (растворимость 3,5 г/мл при 20°C) и этаноле, но нерастворим в эфире; его сладость в 1,8 раза выше, чем у сахарозы. Устойчив к свету и теплу, легко поглощает влагу. Может храниться более одного года при хранении в герметичной таре при температуре ниже 25°C и влажности менее 60%.