В каталог

Zhejiang Wecan Biotechnology Stachyose

CAS номер
10094-58-3
Номер ЕС
207-427-3
Молекулярная формула
C24H50O25

Zhejiang Wecan Biotechnology Stachyose — это натуральный компонент цепи олигосахаридов, одно из трех основных веществ жизненных клеток (нуклеиновая кислота, белок, сахарная цепь). Стахиоза, естественным образом возникающий сахар, является функциональным олигосахаридом, который значительно способствует разрастанию бифидобактерий. Очищенный и экстрагированный из натуральных растений, чистый продукт представляет собой белый порошок со слегка сладким вкусом, сладость которого составляет 22% от сахарозы. Вкус чистый, без каких-либо неприятных вкусов или запахов.

Маркировки и сертификаты
  • Халяль
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Натурально полученный
  • Растительного происхождения
  • Натурального происхождения

Функции и применение

Функции
  • Питательный подсластитель
  • Заменитель сахара
Рынки
Пищевые продукты и питание
Технология
Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов
  • Питательный подсластитель
  • Заменитель сахара

Применение

Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты
  • Другие пищевые применения

Свойства

Характеристики

Белый бесцветный кристалл или кристаллический порошок

Растворимость
Растворимый в воде
Физическая форма
  • Порошок
  • Твердое вещество

Идентификация

Название ингредиента
Ацесульфам калияAcesulfame Potassium
Ингредиент
Ацесульфам калия

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
  • Натурального происхождения
  • Растительного происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Альтернативы и заменители

Другие характеристики

Номер пищевой добавки
E 950, INS 950

Технические данные

Таблица 1 из 1

9 строк
ХарактеристикаЗначениеЕдиница
Molecular weight738.6388—
ProjectTest results—
Chinese aliasD-lactose—
Solubility in 100ml water27.0g
Potassium Content17-21%
lead Contentmax. 1.0mg/kg
Arsenic Contentmax. 3mg/kg
Total number of coloniesmax. 1000cfu/g
Contentmin. 99.0%

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.