В каталог
NZ Pacific Sunrise™
NZ Pacific Sunrise™ лимона и мандарина цитрусовые берут на себя управление и движут эти хмели вперед с тропическими нотами дыни и манго. Косточковые фрукты и сладость джема поддерживают начальные ароматические ноты, наряду с приятными цветочными оттенками, которые помогают дополнить общий профиль. Тонкие, но заметные нотки сосны и ягод преломляются в аромате, с продлёнными оттенками сена и трав, которые не отвлекают.
Функции и применение
- Рынки
- Пищевая и пищевая промышленность
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Применение
Пищевая и пищевая промышленность — Напитки
- Пивоварение
Свойства
- Характеристики
- Придает вкус
- Запах
- Цитрусовый, тропический/фруктовый, ягодный
- Вкус
- Ягодный
- Хмелевой
- Тропический фрукт
- Семейство вкусов
- Фруктовые вкусы
- Травяные вкусы
Идентификация
- Бренд
- NZ Pacific Sunrise
- Название ингредиента
- Хмель
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Растительные и травяные продукты и экстракты
Другие характеристики
- Особенности пищевых ингредиентов
- Придает вкус
Технические данные
Таблица 1 из 1
8 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Alpha Content | 12.5 - 14.5 | % |
| Beta Content | 5 - 7 | % |
| Caryophyline Content | 0.0 | % |
| Cohumulone Content | 0.0 | % |
| Farnesene Content | 0.0 | % |
| Humulene Content | 0.0 | % |
| Myrcene Content | 0.0 | % |
| Total Oil Content | 1.5 - 2.5 | ml/100g |
