В каталог
Belma®
Belma® — это сорт двойного назначения, названный в честь дороги, ведущей к фермерским угодьям Пуэрбаф в Вашингтоне, где растение росло рядом с их сборочным комплексом. Уникальные характеристики клубники в сочетании с дыней и другими фруктами делают его популярным выбором для пэйл-эйл.
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Применение
Пищевые продукты и питание — Напитки
- Пивоварение
Свойства
- Характеристики
- Придает вкус
- Запах
Тропический/Фруктовый, Косточковые фрукты, Ягодный
- Вкус
- Ягодный
- Хмелевой
- Тропические фрукты
- Семейство вкусов
- Фруктовые вкусы
- Травяные вкусы
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Придает вкус
Идентификация
- Бренд
- CROSBY HOPS Belma
- Название ингредиента
- Хмель
Хранение и поставка
- Хранение
- Отличное
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Растительные и травяные продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 1
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Alpha Content | 9 - 12 | % |
| Beta Content | 4 - 8 | % |
| Total Oil Content | 1 - 2.5 | ml/100g |
