Innova Food Ingredients Lactose Free Whole Milk Powder

Сухой порошок, полученный путем испарения цельного молока без лактозы; молоко подвергается тепловой обработке в рамках процесса, который оказывает по крайней мере такие же эффекты, как пастеризация; это происходит, пока молоко еще в жидкой форме, до или во время производства. Это порошок без лактозы с жирностью 26%.

Маркировки и сертификаты

Без лактозы

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Молочные продукты

Свойства

Физическая форма: Порошок, Твердое
Порошок
Твердый

Идентификация

Название ингредиента: Молочный порошок
Ингредиент: Молочный порошок

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Молочного происхождения

Хранение и поставка

Доступность в странах: Канада
США
Хранение и обращение: Не требует охлажденного транспорта. Хранить в прохладном и сухом месте.
Информация об упаковке: 25 кг многослойные мешки с полиэтиленовой подкладкой. Синий пластиковый европоддон.; Мешков на поддоне:; 24; Размеры поддона:; 1,60 м x 0,80 м x 1,20 м.; Количество слоев:; 8; Вес поддона:; 600 кг; Хранение:; Полная защита от загрязнений; поглощения влаги или воздействия света.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Молочные продукты

Технические данные

Таблица 1 из 2

11 строк

Характеристика	Значение	Метод
Solubility Index	max. 0.5	—
Moisture Content	max. 4	—
Lactose Content	max. 0.1	—
Fat Content	min. 26	—
Total Solids Content	min. 97	—
Acidity	12 - 16	—
Density	0. 45 - 0.65	—
Protein Content (Nx6,38)	24 - 28	SNF
pH (10% solution at 20°C)	6.5 - 6.8	—
Ash Content	7 - 9	—
Particles admi.	A - B	—

Таблица 2 из 2

4 строки

Характеристика	Значение
Total Flora	max. 50
Yeast and Molds Count	max. 100
Enterococci	max. 100
Staphilococcus aureus	max. 100