Innova Food Ingredients Butter 82% Fat

Масло 82% жира — это продукт, который производится из пастеризованного коровьего молока или сливок. Оно обладает твердой и однородной консистенцией и имеет глубокий желтый цвет. Этот продукт может использоваться как добавка к рецептам пищи или как топпинг для готовых изделий. Он может придавать продукту тонкий, но заметный вкус, а также обеспечивать более благоприятную консистенцию в готовом блюде.

Функции и применение

Области применения: Масляные спреды
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Жир и масло
Пищевые и питательные применения: Сливочные спреды

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Злаки и закуски
Молочные продукты
Другие пищевые применения

Свойства

Физическая форма: Твердое

Идентификация

Название ингредиента: Сливочное маслоButter
Ингредиент: Сливочное масло

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Молочного происхождения

Хранение и поставка

Доступность по странам: Канада
США
Хранение и обращение: Не требует охлажденной транспортировки. Хранить в охлажденных условиях.
Информация об упаковке: Блоки по 25 кг. Полиэтиленовые пакеты в картонных коробках. Европоддон; Коробок на поддоне:; 32; Высота поддона:; 1,24 м; Количество слоев:; 4; Вес поддона:; 800 кг

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Молочные продукты
Пищевые масла и жиры

Технические данные

Таблица 1 из 2

4 строки

Характеристика	Значение
Fat Content	min. 82
Total Solids Content	min. 82
SNF Content	1 - 3
Moisture Content	15.5 - 16

Таблица 2 из 2