Innova Food Ingredients Lasemil

Сухой порошок, полученный путем выпаривания молочных твердых веществ и растительного жира, обработанного теплом в рамках процесса, имеющего как минимум такие же эффекты, как пастеризация; это происходит в жидкой форме, до или во время производства. По сути, это молочные твердые вещества с маслом но-пальмового происхождения 26%.

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Молочные продукты
Другие пищевые применения

Свойства

Физическая форма: Порошок, Твердый
Порошок
Твердый
Содержание сахара: 47.0 - 47.0 %

Идентификация

Ингредиент: Растительный жир, молочный белок

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Молочного происхождения

Хранение и поставка

Доступность по странам: Канада
США
Хранение и обращение: Не требует охлажденного транспорта. Хранение в прохладном и сухом месте.
Информация об упаковке: 25 кг многослойные мешки с полиэтиленом. Белый деревянный европоддон.; Мешков на поддоне:; 24; Размеры поддона:; 1,60 м x 0,80 м x 1,20 м.; Количество слоев:; 8; Вес поддона:; 600 кг; Сохранность:; Полная защита от загрязнений; поглощения влаги или воздействия света.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Молочные продукты

Технические данные

Таблица 1 из 3

10 строк

Характеристика	Значение
Solubility Index	max. 0.5
Total Solids Content	min. 95
Density	0. 45 - 0.65
Acidity	10 - 14
Protein Content (Nx6,38)	14 - 18
Fat Content	26 - 30
Lactose Content	44 - 50
pH (10% solution at 20°C)	6.4 - 6.8
Ash Content	6 - 8
Particles admi.	A - B

Таблица 2 из 3

2 строки

Характеристика	Значение
Total Flora	max. 50
Yeast and Molds Count	max. 100

Таблица 3 из 3

8 строк

Характеристика	Значение
Calories Content	504 (2107)
Of which saturated	18.9
Sodium Content	0.2
Protein Content	16
Fat Content	28
Carbohydrates	47
Of which sugars	47
Calcium Content	500