В каталог
Innova Food Ingredients Lactose Free Skimmed Milk Powder
Сухой порошок, полученный путем выпаривания обезжиренного молока без лактозы; молоко обрабатывается теплом в рамках процесса, который оказывает хотя бы такие же эффекты, как пастеризация; это происходит, пока молоко еще в жидкой форме, до или во время производства.
Маркировки и сертификаты
- Без лактозы
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Молочные продукты
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердый
- Содержание сахара
- 53.0 - 53.0 %
Идентификация
- Название ингредиента
- Порошок сметаны
- Сухой сметанный порошок
- Ингредиент
- Сухой сметанный порошок
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Молочное происхождение
Хранение и поставка
- Доступность в странах
- Канада
- США
- Хранение и обращение
Не требует охлажденного транспорта. Хранить в прохладном и сухом месте.
- Информация об упаковке
25 кг многослойные мешки с полиэтиленовой подкладкой. Синяя деревянная европоддон.; Мешков на поддоне:; 24; Размеры поддона:; 1,60 м x 0,80 м x 1,20 м.; Количество слоев:; 8; Вес поддона:; 600 кг; Хранение:; Полная защита от загрязнений; поглощения влаги или воздействия света.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Молочные продукты
Технические данные
Таблица 1 из 3
11 строк| Характеристика | Значение | Метод |
|---|---|---|
| Solubility Index | max. 0.5 | — |
| Moisture Content | max. 4 | — |
| Total Solids Content | min. 96 | — |
| Fat Content | max. 1.5 | — |
| Lactose Content | max. 0.1 | — |
| Acidity | 12 - 16 | — |
| Density | 0. 45 - 0.65 | — |
| pH (10% solution at 20°C) | 6.5 - 6.8 | — |
| Ash Content | 7 - 9 | — |
| Particles admi. | A - B | — |
| Protein Content (Nx6,38) | min. 34 | SNF |
Таблица 2 из 3
4 строки| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Total Flora | max. 50 |
| Yeast and Molds Count | max. 100 |
| Enterococci | max. 100 |
| Staphilococcus aureus | max. 100 |
Таблица 3 из 3
9 строк| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Sodium Content | 0.6 |
| Calories Content | 357 (1516) |
| Of which saturated | 0.7 |
| Fat Content | 1 |
| Protein Content | 34 |
| Carbohydrates | 53 |
| Of which sugars | 53 |
| Calcium Content | 1200 |
| Lactose Content | max. 0.1 |
