NATANACL™

Преимущества

• Подавление роста дрожжей и плесени
• Увеличенный срок годности
• Натуральная и удобная для потребителя маркировка

Функции и применение

Функции

Ингибитор плесени

Рынки

Пищевые продукты и питание

Технология

Пищевые ингредиенты

Области применения

• Консервированные продукты
• Салатные заправки
• Переработанные мясные продукты
• Изготовленные рыбные продукты
• Рыбная паста
• Сыр
• Йогурт
• Сметана.

Инструкция по применению

Рекомендуемая дозировка Natanacl™ составляет от 5 до 50 мг/кг. Natanacl™ может быть добавлен в рассол или использован в виде водной суспензии для погружения или покрытия предназначенных пищевых продуктов. Применяемый метод и точная дозировка Natanacl™ зависят от области применения. для которой он предназначен.

Функции пищевых ингредиентов

Ингибитор плесени

Свойства

Характеристики

• Противогрибковый
• Экономически эффективный
• Улучшенный срок хранения
• Без основных аллергенов
• Высокое качество

Физическая форма

• Порошок, Твердый
• Порошок
• Твердый

Внешний вид

Бледно-желтый до белого порошок

Характеристики пищевых ингредиентов

• Противогрибковый
• Экономичный
• Увеличенный срок годности
• Без основных аллергенов
• Высокое качество

Идентификация

Бренд

NATANACL

Название ингредиента

НатамицинNatamycin

Ингредиент

Хлорид натрия, натамицин

Соответствие и маркировка

Нормативные требования

Статус ГМО - согласно регламентам EC № 1829/2003 и 1830/2003. Микроорганизмы, используемые для производства Natanacl™, не являются генетически модифицированными.; Натамицин под торговой маркой Natanacl™ является пищевым консервантом, который одобрен и используется более чем в 138 странах мира. ВОЗ, EFSA и FDA тщательно оценили натамицин и все признали его безопасным для употребления человеком.; Пластиковые материалы упаковки соответствуют Регламенту (ЕС) № 1935/2004, 2023/2006 и 10/2011.

Показать полностью

Хранение и поставка

Хранение

Срок годности составляет 24 месяца при хранении в закрытом виде при комнатной температуре в сухих условиях, вдали от прямых солнечных лучей и пахучих продуктов. После вскрытия хранить при комнатной температуре в оригинальной упаковке.

Упаковка

Natanacl™ доступен в бутылках по 500 г или бочках по 10 кг с цельными; защищенными от вскрытия уплотнениями.

Тип упаковки

Бутылки

Семейства продуктов

Другие характеристики

Примечание

Точные вариации внешнего вида, активности и процентного состава могут возникать от партии к партии.

Номер пищевой добавки

E 235, INS 235