Finoric LLC Calcium Chloride Solution FCC

Раствор хлорида кальция Finoric FCC при комнатной температуре представляет собой прозрачную до слегка мутную, бесцветную или слабо окрашеную жидкость. Обычно доступен в концентрациях от 35 до 45 процентов CaCl2.

Маркировки и сертификаты

Халяль
Kosher
Кошер

Функции и применение

Функции: Укрепляющий агент
Секвестрирующий агент
Рынки: Пищевые продукты и питание
Функция: Секвестрант
Отвердитель.
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Отвердитель
Секвестрирующий агент
Применение в пищевых продуктах и питании: Консервирование пищевых продуктов

Применение

Пищевые продукты и питание — Пищевые

Другие пищевые применения

Свойства

Свойства: Щелочность [в пересчете на Ca(OH)2]: Не более 0,3%. Фтор: Не более 0,004% в пересчете на количество CaCl2, определенное при анализе. Свинец: Не более 4 мг/кг в пересчете на количество CaCl2, определенное при анализе. Магний и щелочные соли: Не более 5,0% в пересчете на количество хлорида кальция, определенное при анализе.
Информация о продукте: Идентификация: При разбавлении до концентрации около 1:10 (в пересчете на CaCl2) образец дает положительные реакции на кальций и хлорид. Анализ: Содержание хлорида кальция, выраженное в пересчете на CaCl2, составляет от 90,0% до 110,0% от заявленного количества.

Идентификация

Ингредиент: Вода, хлорид кальция

Хранение и поставка

Тип упаковки: Мешки

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Антиоксиданты и консерванты

Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция

Текстурообразователи