Finoric LLC Calcium Chloride FCC

Финорик Calcium Chloride FCC встречается в виде твердых белых фрагментов, гранул или порошка. Он безводный или содержит две молекулы воды гидратации. Имеет приятный вкус. Растворим в воде и слабо растворим в спирте. pH 1:20 водного раствора варьируется от 4,5 до 11,0.

Маркировки и сертификаты

Халяль
Кошерный

Функции и применение

Функции: Укрепляющий агент
Консервант
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Агент для уплотнения
Консервант
Применение в пищевых продуктах и питании: Консервирование пищевых продуктов

Применение

Пищевые продукты и питание — Пищевые

Другие пищевые применения

Свойства

Характеристики: Улучшенный срок хранения
Физическая форма: Порошок, Твердое вещество
Порошок
Твердое вещество
Свойства: Нерастворимые в кислоте вещества; безводный: не более 0,02%; частицы размером более 2 мм в любом измерении отсутствуют в 1 кг образца.
Растворимость: Растворим в спирте
Растворим в воде
Информация о продукте: Маркировка: Указать, является ли безводным или дигидратом. Идентификация: 1:10 водный раствор дает положительные реакции на кальций и хлорид. Анализ: Безводный: не менее 93,0% и не более 100,5% CaCl2; Дигидрат: не менее 99,0% и не более 107,0% CaCl2·2H2O.
Характеристики пищевых ингредиентов: Увеличенный срок годности

Идентификация

Ингредиент: Хлорид кальция

Хранение и поставка

Тип упаковки: Мешки

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Антиоксиданты и консерванты

Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция

Текстурообразователи

Другие характеристики

Химическая формула (безводный): CaCl2
Химическая формула (дигидрат): CaCl2·2H2O

Технические данные

Таблица 1 из 1

7 строк

Характеристика	Значение	Единица
Arsenic Content	max. 3	mg/kg
Fluoride Content	max. 0.004	%
Lead Content	max. 5	mg/kg
Magnesium and Alkali Salts (Anhydrous)	max. 5.0	%
Molecular Weight (Dihydrate)	147.01	—
Molecular Weight (Anhydrous)	110.98	—
Magnesium and Alkali Salts (Dihydrate)	max. 4.0	%