Finoric LLC Calcium Oxide FCC

Finoric Calcium Oxide FCC представляет собой техническую известь, которая бывает в виде твердых белых или серовато-белых масс или гранул, или в виде от белого до серовато-белого порошка. Один грамм растворяется примерно в 840 мЛ воды при 25°C и примерно в 1740 мЛ кипящей воды. Растворяется в глицерине, но не в спирте.

Маркировки и сертификаты

Халяль
Kosher
Кошер

Функции и применение

Функции: Буферы и стабилизатор pH
Кондиционер теста
Источник минералов
Питательное вещество для дрожжей
Рынки: Продукты питания и питание
Функция: Регулятор pH
Питательное вещество
Кондиционер для теста
Пищевая добавка для дрожжей
Технология: Пищевые ингредиенты
Фармацевтические и нутрицевтические препараты
Функции пищевых ингредиентов: Буферные вещества и стабилизаторы pH
Кондиционер для теста
Источник минералов
Питательное вещество для дрожжей
Применение в пищевых продуктах и питании: Хлеб
Функции в фармацевтике и нутрицевтике: Источник минералов

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия

Свойства

Физическая форма: Порошок, Твердое вещество
Порошок
Твердое вещество
Информация о продукте: Идентификация: Погасите быстрое известковое молоко или оксид кальция, смешав 1 г образца с 20 мл воды и добавив ледяную уксусную кислоту до полного растворения. Полученный раствор дает положительные реакции на кальций. Анализ: Не менее 95,0% и не более 100,5% CaO (известь или оксид кальция) после прокаливания.

Идентификация

Название ингредиента: Оксид кальцияCalcium Oxide
Ингредиент: Оксид кальция

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки

Регуляторы кислотности
Кондиционеры для теста и добавки для муки
Ферменты и закваски

Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтические и биологически активные добавки

Минералы

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Минералы

Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция

Текстурообразователи

Другие характеристики

Тип минерала: Кальций
Номер пищевой добавки: E 529, INS 529