Provesol PSA

PROVESOL PSA — это белковый экстракт, полученный из водной эмульсии декортированных соевых бобов (не генетически модифицированных), подвергнутых соответствующей термической обработке для инактивации антигенных и микробиологических факторов. Растворимая фракция концентрируется и затем высушивается методом распылительной сушки, в результате чего получается ингредиент с высокой питательной ценностью. Продукт не содержит дополнительных ингредиентов и химических добавок. Естественно не содержит лактозы, сахарозы, казеина и глютена. Благодаря своим характеристикам может быть использован в качестве пищевой добавки в диетах, замены животного молока, при физиологических ограничениях (лактоза) или религиозных (кошерный) и/или в качестве натуральной альтернативы животным продуктам.

Маркировки и сертификаты

Без добавок
Кошерный
Без лактозы
Натуральный
Натурально полученный
Без ГМО
Растительный
Веганский

Преимущества

Цельный соевый экстракт, имеющий высокий индекс ненасыщенных жиров, богатый омега-3 и омега-6
Заменитель животного молока
100% растительный
Без лактозы, казеина и глютена
Высокая растворимость в воде при комнатной температуре (20°C - 40°C)
Нейтральный вкус

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Фармацевтика и нутрицевтика
Функции пищевых ингредиентов: Источник белка
Применение в пищевых продуктах и питании: Кремы
Питательные супы
Супы
Функции в фармацевтике и нутрицевтике: Источник белка

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Порошковые напитки

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Десерты и фруктовые заготовки
Соленые и кулинарные

Свойства

Характеристики: Превосходная стабильность
Улучшенная стабильность
Обогащение белком
Тип белка: Белковый концентрат
Характеристики пищевых ингредиентов: Отличная стабильность
Улучшенная стабильность
Обогащение белком

Идентификация

Бренд: Provesol
Ингредиент: Соевый экстракт

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натуральное происхождение
Растительного происхождения
Растительное происхождение
Овощное происхождение

Хранение и поставка

Хранение: PROVESOL PSA должен храниться в оригинальной упаковке, на платформах в сухом и вентилируемом месте. Держите контейнер плотно закрытым, когда он не используется.
Упаковка: PROVESOL PSA упакован в многослойный бумажный мешок Крафт и внутренне выложен полиэтиленовым пакетом. Вес нетто 25 кг.
Срок годности: 9 (девять) месяцев.
Тип упаковки: Мешки

Семейства продуктов

Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтика и добавки

Белки и аминокислоты

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Растительные белки
Белки и аминокислоты