Profiber PLUS
PROFIBER PLUS — это 100% натуральный продукт, полученный путем водной экстракции нерастворимых компонентов дефатированной соевой муки (не генетически модифицированной), подвергнутой соответствующей термообработке для инактивации анти-питательных и микробиологических факторов. Не содержит химических добавок. Обладает высоким уровнем клетчатки и белка, характеризуется уникальной структурой и текстурой, обеспечивая увеличение конечной влажности продукта. Естественно не содержит лактозы, сахара, казеина и глютена.
- Без лактозы
- Натуральный
- Натурально полученный
- Без ГМО
- Растительного происхождения
- Без сахара
- Веганский
- Растительный
Преимущества
- Высокое содержание особенно нерастворимых пищевых волокон
- 100% растительный
- Без лактозы
- Нейтральный вкус
- Обеспечивает увеличение влажности продукта
- Придает хрустящую текстуру печенью и вафлям
Функции и применение
- Функции
- Источник волокон
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник клетчатки
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Бисквиты
- Печенье
- Хлеб
- Вафли
Применение
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Обогащение клетчаткой
Идентификация
- Бренд
- Profiber
- Название ингредиента
- Экстракт сои
- Ингредиент
- Экстракт сои
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натуральное происхождение
- Растительное происхождение
Хранение и поставка
- Хранение
PROFIBER PLUS в оригинальной упаковке должен храниться на платформах в сухом и вентилируемом месте. Держите контейнер плотно закрытым, когда он не используется.
- Упаковка
PROFIBER PLUS упакован в многослойный бумажный мешок Крафт и внутренне выложен полиэтиленовым пакетом. Вес нетто: 30 кг.
- Срок годности
- 12 (двенадцать) месяцев.
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
- Пищевые волокна
- Пищевые волокна
- Растительные и травяные продукты и экстракты
Другие характеристики
- Использование
Может использоваться в цельнозерновом и/или легком хлебе, французском хлебе, бисквитах, печенье, вафлях.
