Provesol EP 60

PROVESOL EP 60 — это белковый продукт, полученный методом водной экстракции растворимых компонентов дефатированной (не генетически модифицированной) соевой муки, подвергнутой соответствующей тепловой обработке для инактивации антинутриентных и микробиологических факторов, и высушенной методом распылительной сушки. В результате возникает продукт с высокой функциональностью. Он выпускается в виде мелкого порошка, с высокой растворимостью и диспергируемостью. Естественно не содержит лактозы, саварозы, казеина и глютена. Без химических добавок.

Маркировки и сертификаты

Без добавок
Без лактозы
Натуральный
Натурально полученный
Без ГМО
Растительный
Без сахара
Веганский

Преимущества

Богат соевым белком
Пониженное содержание жира
100% растительный
Без лактозы, сахарозы, казеина и глютена
Нейтральный вкус
Отличная стабильность к тепловой обработке (отделка)
Содержит высокое содержание изофлавонов

Функции и применение

Функции: Источник белка
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Фармацевтика и нутрицевтика
Функции пищевых ингредиентов: Источник белка
Применение в продуктах питания и питании: Бисквиты
Хлеб
Функциональные продукты питания
Функции в фармацевтике и нутрицевтике: Источник белка

Применение

Продукты питания и питание — Продукты питания

Хлебобулочные изделия

Продукты питания и питание — Питание и благополучие

Функциональные продукты питания

Свойства

Характеристики пищевых ингредиентов: Отличная стабильность
Улучшенная стабильность
Обогащение белком

Идентификация

Бренд: Provesol
Ингредиент: Экстракт соевых бобов

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натуральное происхождение
Растительного происхождения
Растительное происхождение
Овощное происхождение

Хранение и поставка

Хранение: PROVESOL EP 60 в оригинальной упаковке должен храниться на поддонах в сухом и вентилируемом месте. Держите контейнер плотно закрытым, когда он не используется.
Упаковка: Provesol PS 60 упакован в многослойный бумажный мешок Крафт и внутренне выложен полиэтиленовым пакетом; с чистым весом 20 кг.
Срок годности: 12 (двенадцать) месяцев.
Тип упаковки: Мешки

Семейства продуктов

Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтика и добавки

Белки и аминокислоты

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Растительные белки
Белки и аминокислоты

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Растительные и травяные продукты и экстракты
Овощные продукты и экстракты

Другие характеристики

Использование: Может использоваться в функциональных хлебах, функциональных макаронных изделиях и функциональных бисквитах.