ProTex PTS
ProTex PTS — это текстурированный растительный белок высококачественного производства по низкой цене и с высокой пищевой ценностью, изготовленный из дефилированной соевой муки (не генетически модифицированной) с использованием термопластического экструзионного процесса. PROTEX - PTS был специально разработан для использования в качестве заменителя мяса или источника белка, сохраняя текстуру, внешний вид и вкус различных продуктов, в которых он применяется. В форме порошка для тонких теста (колбасы, мортаделла и др.) и в виде гранулированного продукта, предназначенного для крупных и средних помолов (гамбургеры, тефтели, колбасы и др.).
- Натуральный
- Натурально полученный
- Без ГМО
- Растительного происхождения
- Не ГМО
- На растительной основе
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник белка
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Бургеры и котлеты
- Заменители мяса
- Паста
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Источник белка
Применение
- Готовые продукты питания
- Заменители мяса
- Пикантные и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Экономически эффективный
- Отличная стабильность
- Улучшенная стабильность
- Обогащение белком
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Экономически эффективный
- Отличная стабильность
- Улучшенная стабильность
- Обогащение белком
Идентификация
- Бренд
- Olvebra Industrial ProTex
- Ингредиент
- Экстракт сои
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
- Натуральное происхождение
- Растительное происхождение
- Овощное происхождение
Хранение и поставка
- Хранение
PROTEX – PTS должен храниться в оригинальной упаковке, на платформах в сухом и вентилируемом месте, без насекомых и грызунов. Держите контейнер плотно закрытым, когда он не используется.
- Упаковка
PROTEX – PTS упакован в многослойные бумажные мешки Kraft и внутренне покрыт полиэтиленовым пакетом; с чистым весом 25 кг или 30 кг; в зависимости от гранулометрии продукта.
- Срок годности
- 12 (двенадцать) месяцев.
- Тип упаковки
- Мешки
Семейства продуктов
- Белки и аминокислоты
- Растительные белки
- Белки и аминокислоты
