Viking Vienna Malt

Виктория Вена мальт, подсушенный при несколько более высоких температурах, чем пшеничный солод. Соответственно, Вена мальт придаёт золотистый цвет пиву и увеличивает его тело и полноту. Из-за более высокой температуры сушки, ферментативная активность Вена мальта несколько ниже, чем у пшеничного солода. Вкус Вена мальта мягкий, включает в себя солодовость, небольшую сладость и ноты карамельных ароматов. Также могут присутствовать лёгкие ореховые ощущения.