Viking Red Active Malt

Свойства

Характеристики

• Улучшенный срок хранения
• Длительное послевкусие
• Длительный срок хранения
• Сладкий вкус

Характеристики пищевых ингредиентов

• Увеличенный срок годности
• Длительное послевкусие
• Длительный срок хранения
• Сладкий вкус

Идентификация

Бренд

Viking

Ингредиент

Ячмень, ячменный солод

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента

Растительного происхождения

Хранение и поставка

Тип упаковки

• Мешки
• Навалом

Хранение и безопасность

Солод следует хранить в прохладном (< 20°C), сухом (< 40% относительной влажности), без запаха и свободном от вредителей месте. При таких условиях нераспечатанные мешки с солодом могут храниться не менее 2 лет с даты упаковки, а нераспечатанные мешки с дробленым солодом - не менее 1 года с даты упаковки. Распечатанные мешки находятся вне контроля Viking Malt, и мы всегда рекомендуем использовать их сразу после вскрытия. Тем не менее, если распечатанные мешки тщательно повторно запечатаны и хранятся в рекомендованных условиях, они, как ожидается, выдержат вышеупомянутые сроки хранения. Всегда держите солод вдали от горячих поверхностей.Не вдыхайте пыль солода.

Производство и упаковка

Активный красный солод Viking производится в Финляндии.Доступен навалом, в больших мешках и в мешках по 25 кг.

Семейства продуктов

Другие характеристики

Общие замечания

Наши солода производятся в соответствии с ISO 9001, ISO 22000 или FSSC 22000 и ISO 14001. Органические сертификаты разрешены на местном уровне. Не используются ГМО-сырье. Подходит для веганского питания. Все используемые сорта ячменя протестированы и одобрены для солодоращения и пивоварения. Анализ наших солодов проводится в соответствии с EBC Analytica (или аналогичными) при возможности. Описания продуктов могут меняться в зависимости от урожая.ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ? В Финляндии ячмень для солодоращения доставляется непосредственно с близлежащих ферм на наш солодовенный завод. Средняя дистанция составляет всего около 50 км. Фермы также имеют собственное сушильное оборудование. Немедленная сушка после сбора урожая до низкой влажности хранения (< 14%) сохраняет ячмень жизнеспособным и безопасным в течение нескольких лет.