WIBERG GmbH ANTIMOULD

Преимущества

• ANTIMOULD является безопасным, эффективным и инновационным
• Antimould впечатляет благодаря своему высокоэффективному специальному покрытию
• Качество вяленых и вареных колбас может быть серьезно подвергнуто риску из-за распространения спор плесени. WIBERG предлагает решение с помощью специально покрытых волокнистых оболочек: Antimould и Antimould R имеют специальную обработку, которая активно помогает в борьбе с нежелательным образованием плесени и обеспечивает долгосрочную защиту от плесени для высококачественных вяленых колбас и вареных колбасных изделий. Инновационное покрытие снижает рост микроорганизмов на внешней стороне оболочки и помогает предотвратить размножение бактерий и плесени
• Защитный эффект оболочки сохраняется на протяжении всех обычных этапов обработки при производстве вяленых колбас и вареных колбасных изделий и не может быть смыт или стерт

Функции и применение

Функции

Ингибитор плесени

Рынки

Продукты питания и питание

Технология

Пищевые ингредиенты

Функции пищевых ингредиентов

Ингибитор плесени

Применение в пищевых продуктах и питании

Колбасные рулеты