В каталог
WIBERG GmbH Germex Orange EU
Germex Orange EU для длительного сохранения свежести продукта и привлекательного внешнего вида. Он ингибирует микробиологический рост и используется для долгосрочного хранения. Доступен в канистрах. E202, E215, E219
Преимущества
- Продукты из линейки оптимизаторов WIBERG помогают производить стабильные и однородные эмульсии, которые положительно влияют на консистенцию и текстуру, особенно при производстве вареных колбасных изделий. В зависимости от рецептуры, эти эмульсии могут заменить часть чистого мяса и/или жира, тем самым значительно способствуя снижению материальных затрат
- Артикул № M175636
Функции и применение
- Функции
- Консервант
- Средство для увеличения срока хранения
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Консервант
- Продлевает срок годности
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Другие пищевые применения
Свойства
- Характеристики
- Антимикробное средство
- Длительная свежесть
- Консервация
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антимикробные
- Длительная свежесть
- Консервация
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Антиоксиданты и консерванты
Другие характеристики
- Дозировка
- 3 г/кг массы
