В каталог
SM-1035® /S1
SM-1035® /S1 является твердым пищевым консервантом, основанным на органических кислотах.
Преимущества
- Благодаря своей высокой эффективности, SM-1035®/S1 позволяет снизить дозу использования органических кислот
- Он продлевает срок годности вареных мясных продуктов благодаря своей активности против молочнокислых бактерий, ответственных за нежелательное брожение
- Он не изменяет органолептические свойства обработанных продуктов
Функции и применение
- Функции
- Антимикробный агент
- Консервант
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Антимикробное средство
- Консервант
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Переработанные мясные продукты
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Мясо
- птица и морепродукты
Свойства
- Характеристики
- Улучшенный срок хранения
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Увеличенный срок годности
Идентификация
- Бренд
- SM-1035
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Антиоксиданты и консерванты
