В каталог
Mircap® CT 85-H
Mircap® CT 85-H является микроинкапсулированной лимонной кислотой, которая оказывает более выраженное органолептическое воздействие на кислый вкус.
Преимущества
- MIRCAP® CT 85-H предотвращает поглощение влаги
- Он предотвращает инверсию сахара
- Он предотвращает агрегацию конфет внутри упаковки
Функции и применение
- Функции
- Регулятор кислотности
- Стабилизатор
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Регулятор кислотности
- Стабилизатор
- Применение в продуктах питания и питании
- Жевательная резинка
- Кондитерские изделия
- Желейные конфеты
Применение
Продукты питания и питание — Продукты питания
- Кондитерские изделия
Свойства
- Характеристики
- Инкапсулированный
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Инкапсулированный
Идентификация
- Бренд
- Mircap
- Название ингредиента
- Лимонная кислотаCitric Acid
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Регуляторы кислотности
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Стабилизаторы
