В каталог
Fermdor Germ Liquid
Fermdor Germ Liquid представляет собой светло-коричневую жидкость. Это жидкая закваска для использования в хлебе и булочках в европейском стиле.
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Пищевой премикс
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Хлеб
- Булочки
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
Свойства
- Физическая форма
- Жидкость
- Информация об использовании
- 5-15%
Идентификация
- Бренд
- Fermdor
- Название ингредиента
- Закваска
- Ингредиент
- Вода, закваска, пшеница, винный уксус
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Картонные коробки
- Информация об упаковке
- Картонная коробка 15 кг.
- Срок годности и хранение
- Срок годности 9 месяцев с даты изготовления. Хранить при температуре ниже 20°C в чистых, сухих условиях, защищенных от прямых солнечных лучей.После вскрытия хранить при температуре от 4°C до 6°C и использовать в течение 20 дней.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Пищевые премиксы
Другие характеристики
- Статус ГМО
Не требует никаких заявлений о ГМО в соответствии со Стандартом 1.5.2 правил ANZFA.
Технические данные
Таблица 1 из 1
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Carbohydrate | 27 | g/100g |
| Carbohydrate (of which Sugars) | 0.9 | g/100g |
| Dietary Fibre | 2 | g/100g |
| Fat (of which Saturates) | 0.2 | g/100g |
| Fat (Total) | 0.9 | g/100g |
| Protein | 4.7 | g/100g |
| Sodium | 1600 | mg/100g |
