В каталог
Mincing Spice Thyme Leaves RC EGY ETO
Mincing Spice Thyme Leaves RC EGY ETO тщательно добываются из высушенных листьев и цветущих почек Thymus vulgaris. Обладая престижной сертификой Кошерности Parve и тщательно упакованные в предусмотренной FDA упаковке, они демонстрируют кулинарную универсальность в различных применениях, включая соусы, супы, начинку для колбас и копчености.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Без ГМО
- Безопасный
- Парве
- Растительный
Функции и применение
- Области применения
- Диппинги
- Начинки
- Колбасы
- Копченые мясные изделия
- Супы
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Соусы-дипы
- Начинки
- Колбасные изделия
- Копченые мясные продукты
- Супы
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Мясо
- птица и морепродукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Противоинфекционный
- Физическая форма
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антимикробный
Идентификация
- Название ингредиента
- Листья тимьянаThyme Leaves
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Египет
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Информация о хранении
Материал должен храниться в нормальных сухих условиях пищевого склада.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Специи
- травы и приправы
Технические данные
Таблица 1 из 2
6 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Granulation (-40) | max. 5 | — | ASTA 10 |
| Steam Volatile Oil | min. 1 | % | ASTA 5.0 |
| Moisture | max. 10 | % | ASTA 2.1 |
| Total Ash | max. 15 | % | ASTA 3.0 |
| Acid Insoluble Ash | max. 3 | % | ASTA 4.0 |
| Water Activity | max. 0.625 | aW | AOAC 978.18 |
Таблица 2 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 50000 | CFU/g | CMMEF, APHA CHP 7, FDA BAM Onl |
| Yeast & Molds | max. 100 | CFU/g | CMMEF CHP 20, FDA BAM Online C |
| Coliform | max. 100 | MPN/g | FDA BAM Online CHP 4 |
| Escherichia coli | max. 3 | MPN/g | FDA BAM Online CHP 4 |
| Salmonella (375g) | NEGATIVE | — | FDA BAM Online CHP 5 |
