Mincing Spice Organic Red Pepper Ground 40HU

Mincing Spice Organic Red Pepper Ground 40HU, тщательно обработанный из высушенных, зрелых чили, обладает ярким желто-красным до красного оттенком. Эта специя без аллергенов, не содержит ГМО, производится в Индии и соответствует стандартам кошерности и парве, удовлетворяя разнообразные диетические потребности. Универсальная в своих применениях, она улучшает блюда такие как лапша, соусы и пряные приправы, добавляя огненный штрих вашим кулинарным творениям. Благодаря органической маркировке, Mincing Spice Organic Red Pepper Ground 40HU обеспечивает и качество, и вкус, становясь незаменимым ингредиентом в вашем кухонном арсенале.

Маркировки и сертификаты

Не содержит аллергенов
Кошер
Без ГМО
Органический
Парве
Без аллергенов
Кошерный
Не ГМО

Функции и применение

Области применения: Лапша
Соусы
Приправы
Функции: Специя
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Специя
Пищевые и питательные применения: Лапша
Соусы
Специи и приправы

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Пряные и кулинарные

Идентификация

Название ингредиента: Красный перецRed Peppers

Соответствие и маркировка

Страна происхождения: Индия

Хранение и поставка

Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: Материал должен храниться в нормальных сухих условиях пищевого склада

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Специи
травы и приправы

Технические данные

Таблица 1 из 3

6 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Scoville Heat Unit	35000 - 45000	SHU	ASTA 21.3
Aflatoxin (B1)	max. 10	PPB	AOAC 2005.08
Aflatoxin (B2)	max. 10	PPB	AOAC 2005.08
Aflatoxin (G1)	max. 10	PPB	AOAC 2005.08
Aflatoxin (G2)	max. 10	PPB	AOAC 2005.08
Aflatoxin (Total)	max. 20	PPB	AOAC 2005.08

Таблица 2 из 3

5 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Granulation (-30)	min. 95	—	ASTA 10
Moisture	max. 10	%	ASTA 2.1
Total Ash	max. 8	%	ASTA 3.0
Acid Insoluble Ash	max. 2	%	ASTA 4.0
Water Activity	max. 0.625	aW	AOAC 978.18

Таблица 3 из 3