В каталог
LOUIS FRANCOIS Nougasec
Nougasec, подавляя повторное увлажнение, обеспечивает длительное сохранение нуги, нугатины, пралине и улучшает нарезку, предотвращает прилипание и выделение влаги из вареных сахаров.
Функции и применение
- Функции
- Консервант
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Консервант
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Нуга
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Кондитерские изделия
Свойства
- Характеристики
- Улучшенный срок хранения
- Уменьшенная липкость
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Увеличенный срок годности
- Уменьшенная липкость
Хранение и поставка
- Упаковка
- Коробка 1 кг - мешок 25 кг
- Тип упаковки
- Коробки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Антиоксиданты и консерванты
Другие характеристики
- Дозировка
- 70 - 100 г/кг используемого сахара
