Smirk's Pumpkin Kernel Shine Skin Organic AA Sterilized

Тыквенные ядра, также известные как Pepitas, представляют собой плоские, зеленые семена с сладким, ореховым вкусом. Известны своим высоким содержанием белка и как источник антиоксидантов. Веганские. Без глютена. Не содержат ГМО.

Маркировки и сертификаты

Без глютена
Кошерный
Натуральный
Натурально происходящий
Без ГМО
Органический
Веганский
Натурально полученный

Функции и применение

Применение: Для перекусов; добавления в смеси для походов; гранолу/батончики с гранолой. Посыпать сверху салатов и включать в хлеба и выпечку.
Рынки: Продукты питания и Питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Применение в пищевых и питательных продуктах: Хлеб
Завтрачные злаки
Гранола
Упакованные салаты

Применение

Продукты питания и Питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Злаки и Закуски
Готовые продукты
Соленые и Кулинарные

Свойства

Характеристики: Антиоксидантные свойства
Высокое содержание белка
Обжаренные
Вкус: Характерный натуральный вкус семян или ядер тыквы
Характеристики пищевых ингредиентов: Антиоксидантные свойства
Высокое содержание белка
Обжаренный

Идентификация

Название ингредиента: Ядра тыквы
Ингредиент: Ядра тыквы

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натуральное происхождение
Растительное происхождение

Хранение и поставка

Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: Рекомендуется хранить в холодильнике для максимального срока годности и предотвращения заселения вредителями в теплые месяцы.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Орехи и семена

Другие характеристики

Рекомендуемое использование: Лучше всего подходит для обжарки и прямой розничной упаковки или когда семена очень присутствуют/видны.

Технические данные

Таблица 1 из 2

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
Moisture Content	max. 8	%
Purity	min. 99.97	%

Таблица 2 из 2

6 строк

Характеристика	Значение	Единица
Coliform	max. 100	cfu/g
Escherichia coli	max. 10	cfu/g
Listeria monocytogenes	Negative	—
Salmonella	Negative	/10g
Total Plate Count	max. 50,000	cfu/g
Yeast & Mold	max. 1,000	—