Smirk's Lupin Flour

Лупин, известный как чуть более сладкий по сравнению с его горьким средиземноморским аналогом, австралийский лупиновый бобы являются высокобелковым ингредиентом, идеальным для разнообразных применений. Его относительно нейтральный вкус делает его отличным дополнением к рецептам, требующим муки или панировки. Лупин богат клетчаткой, кальцием и калием, при этом содержит мало углеводов. Он также boast в три раза больше антиоксидантов по сравнению с большинством ягод. Веганский, без глютена, не содержит ГМО.

Маркировки и сертификаты

Без глютена
Кошерный
Без ГМО
Веганский

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Применение в пищевых продуктах и питании: Завтрачные злаки
Запеканки
Соусы
Упакованные салаты
Переработанные мясные продукты
Смузи

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Другие безалкогольные напитки

Продукты питания и питание — Продукты

Злаки и закуски
Готовые продукты
Молочные продукты
Фрукты и овощи
Мясо
птица и морепродукты
Соленые и кулинарные

Свойства

Характеристики: Антиоксидантные свойства
Обогащение клетчаткой
Без посторонних привкусов
Высокое содержание белка
Низкокалорийный
Богат минералами
Физическая форма: Порошок, Твердый
Порошок
Твердый
Вкус: Нейтральный без посторонних привкусов
Внешний вид: Мягкий золотистый цвет
Характеристики пищевых ингредиентов: Антиоксидантные свойства
Обогащение клетчаткой
Без посторонних привкусов
Высокое содержание белка
Низкокалорийный
Богат минералами

Идентификация

Название ингредиента: Мука из люпинаLupin Flour
Ингредиент: Мука из люпина

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Растительного происхождения

Хранение и поставка

Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: Рекомендуется хранить в холодильнике для максимального срока годности и предотвращения заселения вредителями в теплые месяцы.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Мука и зерновые продукты

Другие характеристики

Использование: Безглютеновая добавка к запеканкам, смузи, соусам, злакам и салатам. Используйте в качестве панировки для курицы, рыбы, мяса или овощей.

Технические данные

Таблица 1 из 1

6 строк

Характеристика	Значение	Единица
Coliform	max. 10	cfu/g
Escherichia coli	max. 10	cfu/g
Salmonella	Not Detected	per 25g
Staphylococcus aureus	max. 100	cfu/g
Total Plate Count	max. 100,000	cfu/g
Yeast & Mold	max. 1000	cfu/g