Smirk's Lupin Flakes

Люпин, известный своим слегка сладким вкусом в отличие от его горького средиземноморского собрата. Этот австралийский люпин является высокобелковым ингредиентом, идеальным для различных применений. Относительно нейтральный вкусовой профиль делает его отличным дополнением для рецептов, требующих муки или панировки. Люпин богат клетчаткой, кальцием и калием, имеет низкое содержание углеводов, высокое содержание антиоксидантов. Веганский. Без глютена. Без ГМО.

Маркировки и сертификаты

Без глютена
Кошерный
Без ГМО
Веганский

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Применение в пищевых продуктах и питании: Завтрачные злаки
Запеканки
Соусы
Фасованные салаты
Переработанные мясные продукты
Смузи

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Другие безалкогольные напитки

Продукты питания и питание — Продукты

Злаки и закуски
Готовые продукты
Молочные продукты
Фрукты и овощи
Мясо
птица и морепродукты
Соленые и кулинарные

Свойства

Характеристики: Антиоксидантные свойства
Обогащение клетчаткой
Без посторонних привкусов
Высокое содержание белка
Низкокалорийный
Богат минералами
Физическая форма: Хлопья, Твердый
Хлопья
Твердый
Вкус: Нейтральный, без посторонних привкусов
Внешний вид: Мягкий золотистый цвет
Характеристики пищевых ингредиентов: Антиоксидантные свойства
Обогащение клетчаткой
Без посторонних привкусов
Высокое содержание белка
Низкокалорийный
Богатый минералами

Идентификация

Название ингредиента: Дегидратированный люпинDehydrated Lupin
Ингредиент: Хлопья люпина

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Растительного происхождения

Хранение и поставка

Срок годности: 24 месяца
Условия хранения: Рекомендуется хранить в холодильнике для максимального срока годности и предотвращения заселения вредителями в теплые месяцы.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Орехи и семена

Другие характеристики

Использование: Безглютеновая добавка к запеканкам, смузи, соусам, злакам и салатам. Используйте в качестве панировки для курицы, рыбы, мяса или овощей.

Технические данные

Таблица 1 из 1

6 строк

Характеристика	Значение	Единица
Coliform	max. 10	cfu/g
Escherichia coli	max. 10	cfu/g
Salmonella	Not Detected	per 25g
Staphylococcus aureus	max. 100	cfu/g
Total Plate Count	max. 100,000	cfu/g
Yeast & Mold	max. 1000	cfu/g