В каталог
Smirk's Pumpkin Kernel Shine Skin Organic A+ Sterilized
Тыквенные семечки, также известные как Pepitas, представляют собой плоские, зеленые семена с сладким, ореховым вкусом. Известны высоким содержанием белка и являются источником антиоксидантов. Веганские, без глютена, не содержащие ГМО.
Маркировки и сертификаты
- Без глютена
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально происходящий
- Без ГМО
- Органический
- Веганский
- Натурально полученный
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Хлеб
- Завтрачные злаки
- Мюсли
- Упакованные салаты
Применение
Продукты питания и питание — Продукты
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Готовые продукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Характеристики
- Антиоксидантные свойства
- Высокое содержание белка
- Обжаренные
- Вкус
Характерный натуральный вкус семян или ядер тыквы
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Высокое содержание белка
- Обжаренные
Идентификация
- Название ингредиента
- Ядра тыквы
- Ингредиент
- Ядра тыквы
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 24 месяца
- Условия хранения
Рекомендуется хранить в холодильнике для максимального срока годности и предотвращения заселения вредителями в теплые месяцы.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Орехи и семена
Другие характеристики
- Использование
Для перекусов, добавления в смеси для походов, мюсли / батончики мюсли. Посыпать сверху салатов и включать в хлеб и выпечку.
- Рекомендуемое использование
Может использоваться для обжарки или в качестве ингредиента.
Технические данные
Таблица 1 из 2
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | max. 8 | % |
| Purity | min. 99.97 | % |
Таблица 2 из 2
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Coliform | max. 100 | cfu/g |
| Escherichia coli | max. 10 | cfu/g |
| Listeria monocytogenes | Negative | — |
| Salmonella | Negative | /10g |
| Total Plate Count | max. 50,000 | cfu/g |
| Yeast & Mold | max. 1,000 | — |
