В каталог
Naturex TURMERIC ROOT PE 95% CURCUMINS (EC845645)
Naturex TURMERIC ROOT PE 95% CURCUMINS (EC845645) — это порошкообразный экстракт с нейтральным сенсорным профилем. Он изготавливается из корневищ куркумы, имея цвет от желтого до темно-желтого. Процесс экстракции включает использование этилоцетата (100%) в качестве растворителя с дальнейшей очисткой этилоцетатом. Этот продукт сертифицирован как кошер парве и халяль.
Функции и применение
- Функции
- Фитохимический
- Биологически активная добавка
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Пищевые и питательные применения
- Заменители пищи
- Нутрицевтики
- Питательные батончики
- Порошковые напитки
- Спортивное питание
- Таблетки
- Фармацевтические и нутрицевтические функции
- Фитохимическое вещество
- Добавка
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты
- Готовые продукты питания
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
- Спортивное питание
Свойства
- Внешний вид
- Желтый до темно-желтого порошок
- Растворимость
- Растворимый в воде
- Физическая форма
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Без основных аллергенов
- Подходит для веганов
Идентификация
- Бренд
- Naturex
- Название ингредиента
- Порошок экстракта корневища куркумыTurmeric Rhizome Extract Powder
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 728 дней
- Тип упаковки
- Мешки
- Информация о хранении
- Условия хранения
- Сухие, желательно герметичные.
- Температурные условия
- Окружающая среда / 10-30°C (50-85°F).
- Обращение
- Защищать от света.
Семейства продуктов
Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтики и добавки
- Фитохимические вещества и растительные экстракты
- Добавки и функциональные ингредиенты
Другие характеристики
- Активный компонент
- Curcumin, Curcuminoids
- Куркумин
- Куркуминоиды
- Примечание
Тяжелые металлы: Соответствуют нормативным требованиям.
Технические данные
Таблица 1 из 3
15 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Curcumin | min. 70.0 | % | HPLC (LA-15-062) |
| Bulk Density | min. 0.30 | g/ml | Graduated cylinder (CQ-MO-257) |
| Loss on Drying | max. 8.0 | % | I.R. balance (CQ-MO-018) |
| Particles (Passing through max. 40 Mesh) | min. 95.0 | % | Sieve (CQ-MO-023) |
| Ethyl Acetate | max. 5,000 | mg/kg | GC (CQ-MO-168) |
| Bisdemethoxycurcumin | 1.0 - 4.0 | % | HPLC (LA-15-062) |
| Demethoxy Curcumin | 13.0 - 20.0 | % | HPLC (LA-15-062) |
| Total Curcuminoids | min. 95.0 | % | HPLC (LA-15-062) |
| Total Plate Count | max. 10,000 | per gram | ISO 4833-1: 2013 |
| Yeasts and Moulds | max. 100 | per gram | ISO 21527: 2008 |
| Arsenic Content | max. 1.00 | mg/kg | ICP (CQ-MO-247) |
| Cadmium Content | max. 1.00 | mg/kg | ICP (CQ-MO-247) |
Таблица 2 из 3
10 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Enterobacteriaceae | max. 10 | per gram | ISO 21528-2: 2017 |
| Coliforms | max. 10 | per gram | ISO 4832: 2006 |
| Escherichia coli | Negative | per gram | ISO 7251: 2005 |
| Salmonella | Negative | per 25 gram | ISO 6579-1 2017 |
| Bile-tolerant Gram-negative Bacteria | max. 100 | per gram | ISO 21528-2: 2017 without confirmation |
| Aflatoxine B1 | max. 5 | μg/kg | — |
| Conjoitly Aflatoxine (B1,B2,G1,G2) | max. 10 | μg/kg | — |
| Ochratoxin A | max. 15 | μg/kg | — |
| Benzo[a]pyrene | max. 10 | μg/kg | — |
| PAH 4 | max. 50 | μg/kg | — |
Таблица 3 из 3
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Natural Extract | 95 - 100 | % |
