В каталог
Naturex Hops Strobile PE 11-14 : 1 (ED841508)
Naturex Hops Strobile PE 11-14 : 1 (ED841508) — это порошкообразный экстракт с типичным сенсорным профилем, демонстрирующий цвета от коричневого до зелено-коричневого. Он производится из хмеля, известного также как обыкновенный хмель. В этот экстракт используется конусовидная часть. Процесс экстракции включает использование этанола (80–85%) и воды (15–20%) как растворителей, и он содержит дебиттеризованный экстракт хмелевых шишек, кукурузный мальтодекстрин и диоксид кремния.
Функции и применение
- Функции
- Фитохимический
- Пищевая добавка
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Желейные конфеты
- Заменители приемов пищи
- Нутрицевтики
- Питательные батончики
- Порошковые напитки
- Протеиновые коктейли
- Спортивные напитки
- Спортивное питание
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Фитохимическое вещество
- Добавка
Применение
Пищевые продукты и питание — Напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Спортивные напитки
Пищевые продукты и питание — Продукты питания
- Кондитерские изделия
- Готовые продукты питания
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
- Спортивное питание
Свойства
- Внешний вид
- Коричневый до зеленовато-коричневого порошок
- Физическая форма
- Порошок
- Твердое вещество
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Без основных аллергенов
- Подходит для веганов
Идентификация
- Бренд
- Naturex
- Название ингредиента
- Экстракт шишек хмеляHops Strobile Extract
- Химическая группа
- Растительные экстракты
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 728 дней
- Тип упаковки
- Мешки
- Коробки
- Информация о хранении
- Условия хранения
- Сухое, желательно герметичное, полностью заполненное
- Температурные условия
- Комнатная / 10-30°C (50-85°F)
- Обращение
- Защищать от света.
Семейства продуктов
Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтики и добавки
- Фитохимические вещества и растительные экстракты
- Добавки и функциональные ингредиенты
Другие характеристики
- Примечание
Принципы микробиологического тестирования. Гарантированные пределы, контролируются выбранные микробиологические параметры.. Тяжелые металлы соответствуют нормативным требованиям.
- Эквивалентность
1 кг продукта получен в среднем из 8,4 кг сухих шишек хмеля.
Технические данные
Таблица 1 из 3
10 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Loss on Drying | max. 8 | % | R. balance (CQ-MO-018) |
| Particles (Passing through max. 40 Mesh) | min. 95 | % | Sieve (CQ-MO-023) |
| Total Plate Count | max. 10,000 | per gram | ISO 4833-1: 2013 |
| Yeasts and Moulds | max. 100 | per gram | ISO 21527: 2008 |
| Ethanol | max. 5,000.0 | mg/kg | GC (CQ-MO-168) |
| Arsenic Content | max. 2.00 | mg/kg | — |
| Cadmium Content | max. 1.00 | mg/kg | — |
| Mercury Content | max. 0.10 | mg/kg | — |
| Lead Content | max. 3.00 | mg/kg | — |
| Heavy Metal | max. 10.00 | mg/kg | Not including Chromium |
Таблица 2 из 3
8 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Bulk Density | 0.30 - 0.80 | g/ml | Graduated cylinder (CQ-MO-257) |
| Coliforms | max. 10 | per gram | ISO 4832: 2006 |
| Escherichia coli | Negative | per gram | ISO 7251: 2005 |
| Salmonella | Negative | per 25 gram | ISO 6579-1 2017 |
| Staphylococcus aureus | Negative | per gram | ISO 6888-3: 2003-2004 |
| Bile-tolerant Gram-negative Bacteria | max. 100 | per gram | ISO 21528-2: 2017 without confirmation |
| Benzo[a]pyrene | max. 10 | μg/kg | — |
| PAH 4 | max. 50 | μg/kg | — |
Таблица 3 из 3
3 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Natural Extract | 55 - 68 | % |
| Corn Maltodextrin | 30 - 45 | % |
| Silicon Dioxide Content | 2.0 | % |
