В каталог
StabilEnhance® OSR 20 Rosemary (BA202028)
StabilEnhance® OSR 20 Rosemary (BA202028) - это жидкий экстракт, полученный из листьев розмарина. Экстракция проводилась с использованием ацетона в качестве растворителя. Состав включает натуральный экстракт, моноглицериды и диглицериды жирных кислот (E471), а также подсолнечное масло. Продукт представлен в жидкой форме с цветами от янтарного до коричневого. Он обладает очень слабыми вкусовыми качествами и является маслянистым раствором.
Функции и применение
- Функции
- Антиоксидант
- Консервант
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Антиоксидант
- Консервант
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Завтрачные злаки
- Заправки
- Функциональные продукты питания
- Заменители мяса
- Питательные батончики
- Растительное мясо
- Переработанные мясные продукты
- Соусы
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Злаки и закуски
- Заменители мяса
- Мясо
- птица и морепродукты
- Соленые и кулинарные
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Физическая форма
- Жидкость
- Вкус
- Очень низкий
- Растворимость
- Растворимый в масле
- Растворимый в
- Масле
Идентификация
- Бренд
- StabilEnhance
- Название ингредиента
- Экстракт розмаринаRosemary Extract
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Коробки
- Канистры
- Условия хранения
Хранить в прохладном помещении, защищенном от света, влаги и кислорода.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Антиоксиданты и консерванты
Технические данные
Таблица 1 из 2
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Arsenic Content | max. 3* | ppm |
| Carnosic Acid & Carnosol Content | 20 - 24 | % |
| Lead Content | max. 2* | ppm |
| Carnosic Acid Content | 19 - 21 | % |
| Residual Acetone Content | max. 500 | ppm |
| Total Heavy Metals Content | max. 20* | ppm |
Таблица 2 из 2
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 1000 | CFU/g |
| Yeasts and Molds | max. 100 | cfu/g |
