Naturex SRIRACHA SAUCE, REFRIGERATED (NV0RSB52)

Naturex СРИРАЧА СОУС, ОХЛАЖДЕННЫЙ (NV0RSB52) получен из перемолотых, смешанных и пастеризованных халапеньо и представлен в виде пюре. Имеет цвет от оранжево-красного до буровато-красного с характерным вкусом. Состав включает красные халапеньо, выдержанные перцы кайен, сахар, соль, чеснок, уксус, воду, лимонную кислоту и натуральный ароматизатор.

Функции и применение

Области применения: Заправки
Соусы
Супы
Функции: Специя
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Специя
Применение в пищевых продуктах и питании: Заправки
Соусы
Супы

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Острые и кулинарные

Продукты питания и питание — Питание и благополучие

Нутрицевтики и добавки

Свойства

Физическая форма: Пюре
Вкус: Характерный
Дополнительная информация: Состав: Красный халапеньо, Выдержанный перец кайенский, Сахар, Соль, Чеснок, Уксус, Вода, Лимонная кислота, Натуральный ароматизатор

Идентификация

Бренд: Naturex
Название ингредиента: Соус
Ингредиент: Сахар, Вода, Перец Кайенский, Лимонная кислота, Чеснок, Натуральный ароматизатор, Соль, Уксус, Красный халапеньо

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Растительного происхождения
Овощного происхождения

Хранение и поставка

Тип упаковки: Пакеты
Хранение и обращение: Рекомендуемые условия хранения: Охлажденное, защищенное от света, влаги и кислорода (1 - 5°C)Срок годности: 24 месяца при вышеупомянутых условиях и в оригинальной упаковке.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Специи
травы и приправы

Технические данные

Таблица 1 из 2

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
Salt Content	5.70 - 6.30	% w/w
Titratable Acid (as acetic)	0.80 - 1.40	% w/w

Таблица 2 из 2