В каталог
Organic StabilEnhance® OSR 5 Rosemary (BCN00504)
Organic StabilEnhance® OSR 5 Rosemary (BCN00504) выполнен в виде порошка и имеет цвет от бежевого до коричневого. Обладает очень низким профилем вкуса и известен своей диспергируемостью в масле. Organic StabilEnhance® OSR 5 производится из органических листьев розмарина.
Маркировки и сертификаты
- FDA 21 CFR 101.22
- FFDCA
- GMP
- Халяль
- Кошерный
- Сертифицирован как органический
- Веганский
Функции и применение
- Функции
- Антиоксидант
- Консервант
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Антиоксидант
- Консервант
- Пищевые и питательные применения
- Заправки
- Переработанные мясные продукты
- Соусы
- Закуски
- Супы
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты
- Зерновые и закуски
- Мясо
- птица и морепродукты
- Соленые и кулинарные
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Антиоксидантные свойства
- Улучшенный срок хранения
- Без основных аллергенов
- Консервация
- Подходит для веганов
- Вкус
- Очень низкий
- Внешний вид
- Порошок
- Растворимость
- Растворимый в масле
- Дополнительная информация
- Ботаническое название
- Rosmarinus officinalis L.
- Растворитель для экстракции
- Этанол
- Состав
- Органический мальтодекстрин из тапиоки, Органический натуральный экстракт, Диоксид кремния (E551)
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Увеличенный срок годности
- Без основных аллергенов
- Консервирование
- Подходит для веганов
Идентификация
- Бренд
- Organic StabilEnhance
- Название ингредиента
- Экстракт розмаринаRosemary Extract
- Ингредиент
- Экстракт розмарина
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
Хранение и поставка
- Рекомендуемые условия хранения и срок годности
Комнатная температура, защищать от света, влаги и кислорода.; 24 месяца при вышеупомянутых условиях и в оригинальной упаковке.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Антиоксиданты и консерванты
Другие характеристики
- Диспергируется в
- Масле
- Номер пищевой добавки
- E 392, INS 392
Технические данные
Таблица 1 из 2
8 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Carnosic Acid Content | 5.0 - 6.0 | % |
| Carnosic Acid & Carnosol Content | 5.3 - 6.5 | % |
| Loss on Drying | max. 8 | % |
| Particle Size (through 35 mesh (500μm)) | min. 95 | % |
| Residual Ethanol Content | max. 500 | ppm |
| Total Heavy Metals Content | max. 20 | ppm |
| Lead Content | max. 2 | ppm |
| Arsenic Content | max. 3 | ppm |
Таблица 2 из 2
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 1000 | cfu/g |
| Yeasts and Molds Count | max. 100 | cfu/g |
