В каталог
Naturex Rhatany Root Solid Extract (AJ621300)
Naturex Rhatany Root Solid Extract (AJ621300) — это экстракт, полученный из корня ратании. Основное применение находит в пищевой и нутритивной промышленности, с акцентом на использование в напитках, включая ликеры и спиртные напитки. Кроме того, он используется в области питания и благополучия, особенно в производстве нутрицевтиков и добавок.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально происходящий
- Без ГМО
- Растительного происхождения
- Натурально полученный
- Не-ГМО
Функции и применение
- Области применения
- Алкогольные напитки
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Алкогольные напитки
Применение
Пищевые продукты и питание — Напитки
- Алкогольные напитки и спиртные напитки
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Вкус
- Ратания
- Растворимость
- Растворимый в воде
- Физическая форма
- Полутвердый
- Внешний вид
- Коричневый полутвердый
- Семейство вкусов
- Травяные вкусы
- Вкусовые ингредиенты
- Олеорезины и экстракты
Идентификация
- Бренд
- Naturex
- Название ингредиента
- Экстракт корня ратании
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 364 дня
- Тип упаковки
- Бочки
- Ведра
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Вкусовые ингредиенты
Технические данные
Таблица 1 из 2
8 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Residue on Drying | min. 70 | % | I.R.balance(CQ-MO-018) |
| Specific Gravity (at 20/20°C) | 1.4210 - 1.4410 | — | Densimeter(CQ-MO-157) |
| Specific Gravity (at 20/4°C) | 1.4190 - 1.4390 | — | Calculated from SG 20/20 result |
| Specific Gravity (at 25/25°C) | 1.4180 - 1.4380 | — | Calculated from SG 20/20 result |
| Refractive Index (at 20°C) | 1.4820 - 1.5020 | — | Refractometer(CQ-MO-157) |
| Refractive Index (at 25°C) | 1.4800 - 1.5000 | — | Calculated from RI 20°C result |
| Flash Point | min. 94 | °C | — |
| Temperature Conditions | Ambient/10-30 | °C | — |
Таблица 2 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Escherichia coli | Negative | per 10gram | ISO 7251: 2005 |
| Salmonella | Negative | per 25 gram | ISO 6579-1 2017 |
| Total Plate Count | max. 5,000 | per gram | ISO 4833-1: 2013 |
| Yeasts and Molds | max. 1,000 | per gram | ISO 21527: 2008 |
