В каталог
Naturex Organic Apple Fruit Powder (OCN10001)
Органический порошок из яблок Naturex (OCN10001) представляет собой органический порошок из целого съедобного плода Malus domestica (borkh). Он имеет форму порошка, цвет варьируется от жёлтого до светло-бежевого и обладает характерным ароматом. Продукт dispersible in water.
Маркировки и сертификаты
- Соответствует требованиям ЕС
- FDA 21 CFR 170.30
- Соответствует требованиям FDA
- FFDCA
- GMP
- Халяль
- Кошерный
- Органически сертифицирован
Функции и применение
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты
- Другие пищевые применения
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Без основных аллергенов
- Не подвергнуто облучению
- Подходит для веганов
- Подходит для вегетарианской пищи
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Содержание сахара
- 1.0 - 1.0 %
- Внешний вид
- Желтый до бледно-бежевого порошок
- Растворимость
- Растворимый в воде
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Без основных аллергенов
- Не облучен
- Подходит для веганов
- Подходит для вегетарианских продуктов
Идентификация
- Бренд
- Naturex
- Название ингредиента
- Яблочный порошокApple Powder
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 1092 дня
- Тип упаковки
- Мешки
- Коробки
- Условия хранения
Условия хранения: сухие, желательно герметичные, полностью заполненные Температурные условия: прохладные 10-18°C (50-65°F) Обращение: защищать от света, <60% влажности
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Фруктовые продукты и экстракты
Другие характеристики
- Примечания
- Принципы микробиологического тестирования
- гарантированные пределы, контролируются выбранные микробиологические параметры.
- Тяжелые металлы
- соответствуют нормативным требованиям.
Технические данные
Таблица 1 из 4
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Water Content | max. 5 | % | Karl-Fisher titration (01.04.21) |
| Particles (Passing through max. 35 Mesh) | min. 95 | % | Sieve (01.03.25) |
| Total Plate Count | max. 5,000 | cfu/g | ISO 4833-1: 2013 |
| Yeasts and Molds | max. 100 | /g | ISO 21527: 2008 |
Таблица 2 из 4
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Escherichia coli | Negative | per 10g | ISO 7251: 2005 |
| Salmonella | Negative | per 25g | ISO 6579-1 2017 |
| Staphylococcus Aureus | Negative | per 10g | ISO 6888-3: 2003-2004 |
| Bile-tolerant Gram-negative Bacteria | max. 100 | /g | ISO 21528-2: 2017 without confirmation |
| Pesticide Evaluation | Conform | — | — |
Таблица 3 из 4
14 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Energy | max. 5 | kCal |
| Energy (Fat) | max. 5 | kCal |
| Total Fat | max. 0.5 | g |
| Saturaed Fat | max. 0.5 | g |
| Trans Fat | max. 0.5 | g |
| Cholesterol | max. 2 | mg |
| Sodium Content | max. 5 | mg |
| Total Carbohydrates | max. 1 | g |
| Total Dietary Fiber | max. 1 | g |
| Total Sugars | max. 1 | g |
| Total Added Sugars | max. 1 | g |
| Total Protein | max. 1 | g |
Таблица 4 из 4
1 строка| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Organic Apple Powder | 100.0 | % |
