В каталог
Naturex Tomato 707 US (NN102915)
Naturex Tomato 707 US (NN102915) — это продукт в виде порошка с вкусом вареных томатов и кислым вкусом с ноткой горечи. Изготавливается из томатной пасты и производится методом распылительной сушки. В процессе используется весь съедобный томатный овощ. Состав включает холодноразбавленную томатную пасту, а порошок имеет темно-красный цвет и вкус томатов.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Без BSE
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Природного происхождения
- Без ГМО
- Растительный
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Другие пищевые применения
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Нутрицевтические и добавки
Свойства
- Характеристики
- Не содержит основных аллергенов
- Придает вкус
- Подходит для веганов
- Подходит для вегетарианской пищи
- Физическая форма
- Порошок, Твердый
- Порошок
- Твердый
- Вкус
- Томатный
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Без основных аллергенов
- Придает вкус
- Подходит для веганов
- Подходит для вегетарианских продуктов
Идентификация
- Бренд
- Naturex
- Название ингредиента
- Томатный порошокTomato Powder
- Ингредиент
- Томатная паста
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
- Овощного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 36 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Коробки
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Фруктовые продукты и экстракты
Технические данные
Таблица 1 из 2
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Gluten Content | max. 20 | ppm |
| Nitrates Content | max. 200 | ppm |
| Particle Size through 0.5 mm | min. 95 | % |
| Pesticide Residues | Compliant to 40CFR180 | — |
| Titratable Acidity (Citric Acid Monohydrate) | 5.0 - 9.5 | % |
| Water Content | max. 4.0 | % |
Таблица 2 из 2
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Enterobacteriaceae | Not Detectable in 0.1g | — |
| Escherichia coli | max. 3 | MPN/g |
| Escherichia coli | max. 10 | cfu/g |
| Mould Count | max. 100 | CFU/g |
| Salmonella (KNA requirement) | Not Detectable in 375g | — |
| Total Plate Count | max. 5,000 | CFU/g |
| Yeast Count | max. 100 | CFU/g |
