В каталог
ACEROLIFE 17% VITAMIN C NATURALLY OCCURING (EN849304)
ACEROLIFE 17% VITAMIN C NATURALLY OCCURING (EN849304) — это порошкообразный продукт с сенсорным профилем, характерным для ацеролы, и цветами от светло-желтого до желтого. Он производится из сока ацеролы и создается методом распылительной сушки. В качестве экстракционного растворителя используется эндогенная вода (100%). Этот продукт сертифицирован как халяльный.
Функции и применение
- Функции
- Биологическая добавка
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Уровни применения
0,21% (Газированные безалкогольные напитки), 0,21% (Йогурт / Йогуртовые напитки), 0,21% (Вода), 0,21% (Ароматизированные алкогольные напитки)
- Технология
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Алкогольные напитки
- Газированные напитки
- Диетические добавки
- Функциональные продукты питания
- Заменители приемов пищи
- Нутрицевтики
- Питательные батончики
- Порошковые коктейли
- Фармацевтические и нутрицевтические функции
- Добавка
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Газированные напитки
- Ликеры и спиртные напитки
Продукты питания и питание — Продукты
- Готовые продукты питания
- Молочные продукты
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
- Спортивное питание
Свойства
- Внешний вид
- Светло-желтый до желтого порошок
- Растворимость
- Растворим в воде
- Физическая форма
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Без основных аллергенов
- Подходит для веганов
Идентификация
- Бренд
- ACEROLIFE
- Название ингредиента
- Порошок сока ацеролыAcerola Cherry Juice Powder
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 728 дней
- Тип упаковки
- Коробки
- Условия хранения
- Условия хранения
- Сухое, желательно герметичное, полное
- Температурные условия
- Окружающая среда / 10-18°C (50-65°F)
- Обращение
- Защищать от света.
Семейства продуктов
Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтики и добавки
- Добавки и функциональные ингредиенты
- Витамины
Другие характеристики
- Примечание
- Принципы микробиологического тестирования
- гарантированные пределы, контролируются выбранные микробиологические параметры.
- Тяжелые металлы
- соответствуют нормативным требованиям.
- Тип витамина
- Витамин C
Технические данные
Таблица 1 из 3
12 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Bulk Density | 0.65 - 0.85 | g/ml | Graduated cylinder (01.04.18) |
| Loss on Drying | max. 8 | % | I.R. balance (CQ-MO-018) |
| Particles (Passing through max. 40 Mesh) | min. 95 | % | Sieve (01.03.25) |
| Ascorbic Acid | min. 17.0 | % | HPLC (01.06.14) |
| Total Plate Count | max. 10,000 | per gram | ISO 4833-1: 2013 |
| Yeasts and Moulds | max. 100 | per gram | ISO 21527: 2008 |
| Arsenic Content | max. 1.00 | mg/kg | — |
| Cadmium Content | max. 0.50 | mg/kg | — |
| Mercury Content | max. 0.10 | mg/kg | — |
| Lead Content | max. 1.00 | mg/kg | — |
| Heavy Metal | max. 10.00 | mg/kg | — |
| Native Extract Ratio | 20 - 30/1 (Fresh fruits) | — | — |
Таблица 2 из 3
9 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Coliforms | max. 10 | per gram | ISO 4832: 2006 |
| Escherichia coli | Negative | per 10 gram | ISO 7251: 2005 |
| Salmonella | Negative | per 25 gram | ISO 6579-1 2017 |
| Staphylococcus aureus | Negative | per 10 gram | ISO 6888-3: 2003-2004 |
| Bile-tolerant Gram-negative Bacteria | max. 100 | per gram | ISO 21528-2: 2017 without confirmation |
| Aflatoxine (B1) | max. 5 | μg/kg | — |
| Conjoitly Aflatoxine (B1,B2,G1,G2) | max. 10 | μg/kg | — |
| Benzo[a]pyrene | max. 10 | μg/kg | — |
| PAH 4 | max. 50 | μg/kg | — |
Таблица 3 из 3
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Native Extract Ratio | 45 - 55 | % |
| Corn Maltodextrin | 45 - 55 | % |
