В каталог
StabilEnhance® WSR D 4 Rosemary (BA694066)
StabilEnhance® WSR D 4 Rosemary (BA694066) представляет собой экстракт, полученный из листьев розмарина. Он состоит из натурального экстракта и этанола, в результате чего получается жидкий продукт янтарного цвета. Этот продукт сохраняет характерный аромат розмарина и растворим в воде.
Маркировки и сертификаты
- Clean Label
- Натурально полученный
- Растительного происхождения
- Чистая этикетка
- Натурального происхождения
Функции и применение
- Функции
- Антиоксидант
- Консервант
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Антиоксидант
- Консервант
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Алкогольные напитки
- Заправки
- Переработанные мясные продукты
- Соусы
- Супы
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Крепкие алкогольные напитки
- Другие безалкогольные напитки
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Мясо
- птица и морепродукты
- Соленые и кулинарные
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Антиоксидантные свойства
- Физическая форма
- Жидкость
- Аромат
- Характерный
- Растворимость в
- Вода
- Дополнительная информация
- Ботаническое название: Rosmarinus officinalis L.Состав: натуральный экстракт, пропиленгликоль (E1520)
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
Идентификация
- Бренд
- StabilEnhance
- Название ингредиента
- Порошок экстракта листьев розмаринаRosemary Leaves Extract Powder
- Ингредиент
Пропиленгликоль, порошок экстракта листьев розмарина
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Ведра
- Хранение и обращение
- Рекомендуемые условия хранения: температура <12 °C, защищено от света, влаги и кислорода.Срок годности: 12 месяцев при соблюдении вышеуказанных условий и в оригинальной упаковке.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Антиоксиданты и консерванты
Технические данные
Таблица 1 из 2
9 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Arsenic Content | max. 3 | ppm |
| Specific Gravity (20°C) | 1.05 - 1.15 | g/ml |
| Lead Content | max. 10 | ppm |
| Lead Content | max. 2 | ppm |
| pH (10% in water) | 4.5 - 5.5 | — |
| Refractive Index (at 20°C) | 1.40 - 1.46 | — |
| Residual Ethanol Content | max. 5000 | ppm |
| Rosmarinic Acid Content | 4.0 - 4.5 | % |
| Total Heavy Metals Content | max. 20 | ppm |
Таблица 2 из 2
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 1000 | CFU/g |
| Yeasts and Molds Count | max. 100 | CFU/g |
