В каталог
StabilEnhance® OSR D 4 Deodorized Rosemary (BA201290)
StabilEnhance® OSR D 4 Deodorized Rosemary (BA201290) — это жидкий продукт с нейтральным сенсорным профилем. Он производится из листьев розмарина с использованием ацетона в качестве растворителя для экстракции. В состав входит подсолнечное масло и экстракт розмарина. Этот продукт сертифицирован как кошерный парвэ и халяль.
Маркировки и сертификаты
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Натурально полученный
- Без ГМО
- Растительного происхождения
- Не ГМО
- Растительный
Функции и применение
- Функции
- Антиоксидант
- Консервант
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Антиоксидант
- Консервант
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Завтрачные злаки
- Заправки
- Майонез
- Заменители мяса
- Растительное мясо
- Переработанные мясные продукты
- Соусы
- Закуски
Применение
Продукты питания и питание — Продукты
- Злаки и закуски
- Заменители мяса
- Мясо
- птица и морепродукты
- Острые и кулинарные
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Антиоксидантные свойства
- Без запаха
- Физическая форма
- Жидкость
- Внешний вид
- Бледно-янтарная жидкость
- Растворимость в
- Масле
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антиоксидантные свойства
- Без запаха
Идентификация
- Бренд
- StabilEnhance
- Название ингредиента
- Экстракт розмаринаRosemary Extract
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
- Натуральное происхождение
- Растительное происхождение
Хранение и поставка
- Срок годности
- 728 дней
- Тип упаковки
- Канистра
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Антиоксиданты и консерванты
Другие характеристики
- Уровни использования
- Другие острые (0,05%)
Технические данные
Таблица 1 из 2
12 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Gluten Content | max. 10 | mg/kg | — |
| Carnosic Acid Content | 4.0-5.0 | % | HPLC(CQ-MO-1964) |
| Carnosicacid+Carnosol | 4.2-5.5 | % | HPLC(CQ-MO-1964) |
| Acetone Content | max. 30 | mg/kg | GC(CQ-MO-168) |
| Specific Gravity (at 20/20°C) | 0.9290 - 0.9490 | — | Densimeter(CQ-MO-157) |
| Specific Gravity (at 20/4°C) | 0.9270 - 0.9470 | — | Calculated from SG 20/20 result |
| Specific Gravity (at 25/25°C) | 0.9260 - 0.9460 | — | Calculated from SG 20/20 result |
| Refractive Index (at 20°C) | 1.4710 - 1.4910 | — | Refractometer(CQ-MO-157) |
| Refractive Index (at 25°C) | 1.4690 - 1.4890 | — | Calculated from RI 20°C result |
| Pesticide Evaluation | Conform | — | — |
| Flash Point | min. 94 | °C | — |
| Temperature Conditions | Cool 10-18 | °C | — |
Таблица 2 из 2
2 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Total Plate Count | max. 1,000 | per gram | ISO4833-1:2013 |
| Yeasts and Molds | max. 100 | per gram | ISO21527:2008 |
