Naturex Coffee Bean Espresso SE (AJ620303)

Naturex Coffee Bean Espresso SE (AJ620303) — это вязкая жидкость с типичным сенсорным профилем. Она имеет темно-коричневый цвет и производится из зерен кофе арабика и/или робуста. Производится методом экстракции с использованием воды (100%). Продукт имеет сертификаты кошерности парве и халяльности.

Маркировки и сертификаты

Без аллергенов
Халяль
Кошер
Натуральный
Натурально происходящий
Без ГМО
Растительного происхождения
Кошерный

Функции и применение

Области применения: Алкогольные напитки
Кофе
Энергетические напитки
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Ароматизатор
Применение в пищевых продуктах и питании: Алкогольные напитки
Кофе
Энергетические напитки

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Энергетические напитки
Ликеры и крепкие спиртные напитки
Другие безалкогольные напитки
Чай
какао и кофе

Продукты питания и питание — Питание и благополучие

Нутрицевтики и добавки

Свойства

Вкус: Эспрессо
Растворимость: Растворимый в воде
Физическая форма: Жидкость
Внешний вид: Темно-коричневая вязкая жидкость
Семейство вкусов: Травяные вкусы
Вкусовые ингредиенты: Олеорезины и экстракты
Характеристики пищевых ингредиентов: Без основных аллергенов

Идентификация

Бренд: Naturex
Название ингредиента: Экстракт кофейных зерен

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натуральное происхождение
Растительное происхождение

Хранение и поставка

Срок годности

364 дня

Тип упаковки

Бочки
Ведра

Информация о хранении

Температура вспышки: > 94 °C / > 201 °F
Условия хранения: Сухие, желательно полные, герметично закрытые
Температурные условия: Окружающая среда / 10-30°C (50-85°F)
Обращение: Защищать от света.

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Вкусовые ингредиенты

Другие характеристики

Примечание: Принципы микробиологического тестирования - внутренне микробиологически безопасно.; Гарантированные пределы, без тестирования.; Тяжелые металлы соответствуют нормативным требованиям.

Технические данные

Таблица 1 из 2

6 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Specific Gravity (at 20/20°C)	1.2800 - 1.3400	—	Densimeter (CQ-MO-157)
Residue on Drying	65 - 70	%	I.R. balance (CQ-MO-018)
Total Plate Count	max. 5,000	per gram	ISO 4833-1: 2013
Yeasts and Moulds	max. 1,000	per gram	ISO 21527: 2008
Escherichia coli	Negative	per 10 gram	ISO 7251: 2005
Salmonella	Negative	per 25 gram	ISO 6579-1 2017

Таблица 2 из 2

5 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Specific Gravity (at 20/4°C)	1.2780 - 1.3380	—	Calculated from SG 20/20 result
Specific Gravity (at 25/25°C)	1.2770 - 1.3370	—	Calculated from SG 20/20 result
Refractive Index (at 20°C)	1.4690 - 1.4890	—	Refractometer (CQ-MO-157)
Refractive Index (at 25°C)	1.4670 - 1.4870	—	Calculated from RI 20°C result
Ethanol	max. 10	mg/kg	GC (LA-15-055)