В каталог
Naturex Hibiscus LE WS (DC240014)
Naturex Hibiscus LE WS (DC240014) представляет собой продукт с жидкой консистенцией, предназначенный для выпечки, с типичным сенсорным профилем и цветами от фиолетового до тёмно-фиолетового. Он изготовлен из гибискуса, также известного как розелла, и производится экстракцией из его цветов с использованием воды (100%) в качестве экстрагент.
Маркировки и сертификаты
- Без аллергенов
- Натуральный
- Натурально полученный
- Без ГМО
- Растительного происхождения
- Натурального происхождения
- На растительной основе
Функции и применение
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Уровни применения
0,6 % (Газированные безалкогольные напитки), 0,6 % (Ароматизированные алкогольные напитки), 0,6 % (Вода)
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Пищевые и питательные применения
- Алкогольные напитки
- Газированные напитки
- Функциональные напитки
- Растительное молоко
- Растительный йогурт
- Нутрицевтики
- Питательные батончики
- Порошковые напитки
Применение
Продукты питания и питание — Напитки
- Пивоварение
- Газированные напитки
- Энергетические напитки
- Ликеры и крепкие спиртные напитки
- Другие безалкогольные напитки
- Порошковые напитки
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Молочные продукты
- Заменители молочных продуктов
Продукты питания и питание — Питание и благополучие
- Функциональные продукты питания
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Характеристики
- Без основных аллергенов
- Успокаивающий
- Физическая форма
- Жидкость, Паста
- Жидкость
- Паста
- Внешний вид
От фиолетового до темно-фиолетового жидкого до пастообразного
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Без основных аллергенов
- Расслабляющий
Идентификация
- Бренд
- Naturex
- Название ингредиента
- Порошок экстракта цветков гибискусаHibiscus Flowers Extract Powder
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 365 дней
- Тип упаковки
- Канистра
- Информация о хранении
- Температура вспышки
- > 94 °C / > 201 °F
- Условия хранения
- Предпочтительно в полной, герметичной упаковке
- Температурные условия
- Охлажденное 2-6°C (35-43°F)
- Обращение
- Защищать от света.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Растительные и травяные продукты и экстракты
Другие характеристики
- Примечание
Тяжелые металлы соответствуют нормативным требованиям.
Технические данные
Таблица 1 из 3
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Plant Solids | min. 22.00 | % | — |
| Acid Content | 5.0 - 15.0 | % | — |
| Total Plate Count | max. 10,000 | per gram | TPC (CQ-MO-231) |
| Yeasts and Moulds | max. 300 | per gram | Yeast and Mold (CQ-MO-244) |
Таблица 2 из 3
7 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Escherichia coli | Negative | per gram | — |
| Salmonella | Negative | per 25 gram | — |
| Arsenic Content | max. 3.0 | mg/kg | ICP (CQ-MO-247) |
| Cadmium Content | max. 1.0 | mg/kg | ICP (CQ-MO-247) |
| Mercury Content | max. 0.1 | mg/kg | ICP (CQ-MO-247) |
| Lead Content | max. 3.0 | mg/kg | ICP (CQ-MO-247) |
| Heavy Metal | max. 20.0 | mg/kg | ICP (CQ-MO-247) |
Таблица 3 из 3
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Glycerol | 45 - 55 | % |
| Hibiscus Flower Extract | 45 - 55 | % |
