Naturex Strawberry 240 Sieve 12 (NN101337)

Naturex Strawberry 240 Sieve 12 (NN101337) — продукт с мелкими гранулами, обладающий клубничным вкусом с нотами варенья. Изготовлен из клубничного сока и белого сахара (сахарозы) методом вакуумной сушки. В состав входят клубничный сок и сахароза. Вакуумные гранулы имеют светло-красный цвет и клубничный вкус.

Маркировки и сертификаты

Без аллергенов
Без БСЕ
Халяль
Кошерный
Натуральный
Натурально происходящий
Без ГМО
Растительного происхождения

Функции и применение

Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты

Применение

Пищевые продукты и питание — Пищевые

Другие пищевые применения

Свойства

Характеристики: Не содержит основных аллергенов
Придает вкус
Подходит для веганов
Подходит для вегетарианской пищи
Сушка в вакууме
Физическая форма: Гранулы, Твердое
Гранулы
Твердый
Вкус: Клубника
Внешний вид: Вакуумно-высушенные гранулы, светло-красные
Характеристики пищевых ингредиентов: Без основных аллергенов
Придает вкус
Подходит для веганов
Подходит для вегетарианских продуктов
Вакуумно-высушенный

Идентификация

Бренд: Naturex
Название ингредиента: Клубничный сок в порошке
Ингредиент: Сахароза, клубничный сок

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения
Растительного происхождения

Хранение и поставка

Срок годности: 36 месяцев
Тип упаковки: Мешки
Коробки

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Фруктовые продукты и экстракты

Технические данные

Таблица 1 из 2

4 строки

Характеристика	Значение	Единица
Gluten Content	max. 20	ppm
Particle Size through 1.4 mm	100	%
Titratable Acidity (Citric Acid Monohydrate)	3.4 - 6.2	%
Water Content	max. 3.0	%

Таблица 2 из 2

8 строк

Характеристика	Значение	Единица
Bacillus Cereus Content	max. 1000	CFU/g
Clostridium Perfringens	max. 100	CFU/g
Coliforms	max. 100	CFU/g
Escherichia coli	Not Detectable in 1 g	—
Mould Count	max. 100	CFU/g
Salmonella	Not Detectable in 25g	—
Total Plate Count	max. 5,000	CFU/g
Yeast Count	max. 100	CFU/g